Das Zentrum fuer turistische Taetigkeit in Grassina (C.A.T.) ist dank einiger Einwohner von Grassina im Jahre 1983 entstanden, die antiken volkstuemlichen Traditionen wiederentdecken wollten. Eine vorallem, die geschichtliche Wiederauffuehrung des Karfreitags, heilig fuer viele Generationen nach dem jahr 1700.
Es Hatten sich viele in den 80 jahren zusammengefunden, um gemeinsam das aufzubauen, was bei der Ueberschwemmung im jahre 1966 verloren gegangen war. Zusammen mit den Freiwillingen des Zentrums fanbden sich ca. 100 Einwohner aus Grassina, die aus eigenen kosten die Kostueme fuer die Wiederauffuehrung am heilingen Karfreitag des Leidensweg Christis teilnahmen.
Vorsitzende des C. A. T. : Patrizio Pellegrini (im den Jahren 1983-84; 1987-88), Umberto Sardelli (im den Jahren 1985-86), Luciano Bartolini (1989 -2003).
Dieser letzte, der zur Zeit Buergermeister von Bagno a Ripoli, ist, wo sich Grassina befindet, hat grosse Veraenderungen des programs unternommen und die Wiederauffuehrung mit kulturellen Beitraegen bereichert. Seit dem Jahr 2004 ist der Vorsitzende des C.A.T. Giancarlo Bernini.